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Kaiblinger, Andreas: Essen Lieben - Raffinierter Genuss ohne Zucker und Weizen
Essen Lieben - Raffinierter Genuss ohne Zucker und Weizen , Der Salzburger Hauben- und Sternekoch Andreas Kaiblinger ist ein Unikat in der Kochszene. Bekannt als unkonventioneller und zugleich bodenständiger Spitzenkoch, der sich vor allem auf die Kunst des Kochens, die Herkunft der Produkte und das Genießen spezialisiert, gehört zu den besten seines Faches in Österreich. In seinem Gourmet-Restaurant "Esszimmer" (ausgezeichnet mit drei Hauben und einem Stern), welches er gemeinsam mit seiner Frau Andrea Kaiblinger betreibt, verwöhnt er seit vielen Jahren erfolgreich SalzburgerInnen, wie auch internationale Gäste und bekannte Persönlichkeiten.
Im Sommer 2016 gründet Andreas Kaiblinger als erster Sternekoch im Land einen eigenen Foodblog. Er tauft das Baby "Essen Lieben" und kreiert Rezepte, die in drei Kategorien untergliedert sind. "Leicht & Kreativ", "Vegetarisch & Vegan" und "Bewusst & Köstlich". Dabei sind alle Gerichte ausgefallen und kreativ, jedoch extrem leicht in der Umsetzung. "Die meisten Gerichte sind innerhalb von 10-20 Minuten fertig", verspricht der sympathische Koch. Im Vordergrund steht der Genuss, jedoch auch der bewusste Umgang mit Lebensmitteln.
Der Blog geht schnell durch die Decke. Allein auf Instagram folgen "Essen Lieben" inzwischen bald 20.000 Menschen, die die Rezepte fleißig nach kochen. Die persönliche Art und Lebenserfahrung machen das Projekt zu etwas ganz Besonderem. Als der Familienvater vor ein paar Jahren beschloss, etwas an seinem Leben zu ändern, entschied er sich auf den Verzicht von Zucker und Weizen. Dabei verlor er knapp 20kg, wurde sportlich tätig und insgesamt glücklicher. Diese Erfahrung teilt er mit seinen Followern und veröffentlicht Rezepte zu Gerichten, die er auch für sich und seine Familie zubereitet.
Aufgrund der hohen Nachfrage erscheint nun das erste Buch von "Essen Lieben" mit dem Titel "Raffinierter Genuss ohne Zucker & Weizen - Rezepte für den bewussten und kreativen Alltag". Neben vielseitigen Rezepten erzählt Andreas aus seinem spannenden Leben, von seinem eigenen Ernährungsstil und inspiriert zur Veränderung. Mehr auf sich achten, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. - Eine Mission, die dem Salzburger ganz offensichtlich zu gelingen scheint.
"Ich verzichte nach wie vor auf Weizen und Zucker. Einmal im Jahr allerdings genieße ich den Geburtstagskuchen, den meine Mama für mich bäckt. Auch ein frisch gebackenes Croissant gönne ich mir gelegentlich, aber ansonsten ernähre ich mich ausgewogen und achte bewusst darauf, was ich zu mir nehme. Es ist wichtig, dass man seine Ernährung langfristig umstellt, deshalb rate ich auch von einseitigen Diäten ab.
Durch meinen Beruf als Koch habe ich natürlich viele Möglichkeiten, deshalb war es mir auch wichtig, mit "Essen Lieben" zu zeigen, wie man sich ganz leicht gut ernähren kann, ohne dass man dabei schwitzend in der Küche steht und hektisch durch den Supermarkt läuft, um exotische Zutaten zu finden. "Back to the roots" mit Genuss und guten Zutaten! Ganz easy, aber so wichtig!" - Andreas Kaiblinger , Autoelektrik > Auto-Tuning & -Styling , Erscheinungsjahr: 20180924, Autoren: Kaiblinger, Andreas, Seitenzahl/Blattzahl: 176, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Quick & Easy, Keyword: Gesund; Kochen; Regional; Saisonal; diät ernährung buch; diätbuch; ernährung buch; ernährungsumstellung buch; frühstück rezepte; frühstück rezepte trennkost; frühstück rezepte vegane; frühstück rezepte vegetarisch; rezept abnehmen; rezeptbuch; rezepte; salzburg; salzburg buch; sternekoch rezepte; trennkost buch; trennkost rezepte; vegane; vegane rezepte; vegetarisch; vegetarisch rezepte, Fachschema: Gesundheit (allgemein)~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Schnelle Küche, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Schnelle Küche, Altersempfehlung / Lesealter: 18, ab Alter: 15, bis Alter: 100, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 304, Breite: 241, Höhe: 17, Gewicht: 1212, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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Korg Volca Mix
Korg Volca Mix; 4-Kanal Analog-Mixer für Korg Volca Serie; 2x Mono-Kanal und 1x Stereo-Kanal; Kanalregler: Lo/Hi Cut, Send Level, Mute, Volume (zur Verstärkung auf +6 dB); 4-kanaliger analoger Mix-Bus, Mono Mix Send-Bus, Stereo AUX In/Return-Bus; Master-Effekte: Analog Stereo Width Expander (Stereo-Breite), Analog Dynamic Range Compressor (Dynamik, Geschwindigkeit); Sync-Regler; integrierter Lautsprecher; Anschlüsse: 3x Line-Eingang 3.5 mm Mini-Klinke Stereo, AUX-Eingang 3.5 mm Mini-Klinke Stereo, Send 3.5 mm Mini-Klinke Stereo; Sync Ausgang 3.5 mm Mini-Klinke Stereo, 2x Line-Ausgang Cinch (L/R), Stereo Kopfhörerausgang 3.5 mm Mini-Klinke; inkl. Netzteil, 3x DC-DC Kabel sowie 3x Audiokabel; Abmessungen: 193 x 45 x 115 mm (BxHxT); Gewicht: 350g; passende Tasche: Art. 485319 (nicht im Lieferumfang enthalten)
115,00 €*
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Korg Volca ModularKorg Volca Modular; Semimodularer Synthesizer; analoge Klangerzeugung nach Vorbild der "West Coast Synthese"; Dreieck-VCO mit FM-Modulator; "Woggle" Zufalls-Generator; zwei Low-Pass-Gates; Stereo-Reverb-Modul; zwei separate Funktions-Generatoren; Splitter- / Mixer-Modul; Utility-Modul zum Skalieren und invertrieren von CV- und Audiosignalen; interner Stepsequenzer für Tonhöhen und Modulationen; 14 wählbare Tonskalen; Micro-Tuning-Funktion; CV-Eingang (3,5 mm Stereoklinke) zur Verbindung mit anderen Geräten; Sync In / Out (3,5 mm Klinke); kombinierter Line- / Kopfhörer-Ausgang (3,5 mm Stereoklinke); integrierter Lautsprecher; Stromversorgung: 6x AA Batterie oder Netzteil KA-350 (optional, beides nicht im Lieferumfang enthalten); Abmessungen: 193 × 115 × 45 mm (BxHxT); Gewicht: 377 g152,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Korg Volca Nubass
Korg Volca Nubass; analoger Bass-Synthesizer mit Röhren-Oszillator und Sub-Oszillator; analoge Drive-Schaltung mit Röhrenverzerrung; klassisches Ladder-Filterdesign für typische Acid-Sounds; 16-Step-Sequencer mit Motion-Sequencing und Pattern-Chain-Funktion; Accent-, Slide- und Transpose-Funktionen; Multitouch-Tastatur / Step-Tasten; LED-Display; eingebauter Lautsprecher; Sync I/O 3.5mm Miniklninkenbuchsen Mono; MIDI In; Kopfhörerausgang 3.5mm Mini-Klinke Stereo; Stromversorgung: 6x AA Batterie oder optionales Netzteil (KA-350, nicht im Lieferumfang enthalten); Abmessungen: 193 × 115 × 46 mm (BxHxT), Gewicht: 370 g; passender Koffer: Art. 489618 (nicht im Lieferumfang enthalten); passende Tasche: Art. 485319 (nicht im Lieferumfang enthalten)
149,00 €*
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Korg Volca Drum
Korg Volca Drum; Digital Percussion Synthesizer; 6 Drum-Parts mit Analog Modeling Synthese; zwei Sound-Layer pro Part; jedes Layer besteht aus einer Grundwellenform die einen stimmbaren Resonator anregt; interner Stepsequenzer mit Pattern-Chain-Funktion; Motion-Sequenz-Funktion zur Aufnahme von Reglerbewegungen; Slice-Funktion zur Erzeugung von Pattern-Variationen und Drum Rolls; Accent-Funktion; MIDI Eingang; Sync In / Out (3,5 mm Klinke); kombinierter Line- / Kopfhörer-Ausgang (3,5 mm Stereoklinke); integrierter Lautsprecher; Stromversorgung: 6x AA Batterie oder über externes Netzteil (KA-350), nicht im Lieferumfang enthalten; Abmaße: 193 × 115 × 39 mm (BxHxT); Gewicht: 370 g; passende Tasche: Art. 485319 (nicht im Lieferumfang enthalten)
130,00 €*
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Korg Volca MixKorg Volca Mix; 4-Kanal Analog-Mixer für Korg Volca Serie; 2x Mono-Kanal und 1x Stereo-Kanal; Kanalregler: Lo/Hi Cut, Send Level, Mute, Volume (zur Verstärkung auf +6 dB); 4-kanaliger analoger Mix-Bus, Mono Mix Send-Bus, Stereo AUX In/Return-Bus; Master-Effekte: Analog Stereo Width Expander (Stereo-Breite), Analog Dynamic Range Compressor (Dynamik, Geschwindigkeit); Sync-Regler; integrierter Lautsprecher; Anschlüsse: 3x Line-Eingang 3.5 mm Mini-Klinke Stereo, AUX-Eingang 3.5 mm Mini-Klinke Stereo, Send 3.5 mm Mini-Klinke Stereo; Sync Ausgang 3.5 mm Mini-Klinke Stereo, 2x Line-Ausgang Cinch (L/R), Stereo Kopfhörerausgang 3.5 mm Mini-Klinke; inkl. Netzteil, 3x DC-DC Kabel sowie 3x Audiokabel; Abmessungen: 193 x 45 x 115 mm (BxHxT); Gewicht: 350g; passende Tasche: Art. 485319 (nicht im Lieferumfang enthalten)115,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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